Forum de l'association Asperansa
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+1Je pense au Lamium purpureum L.
ordre : Lamiaceae
appelé aussi : Lamier pourpre , Ortie rouge , Pain-de-poulet
Dans le plus simple appareil tels Adam et Eve dans le jardin d’Eden. Tous les premiers samedis du mois de mai est célébrés la Journée internationale du jardinage nu. Ainsi, vous pouvez prendre soin de votre extérieur tout en bronzant des fesses. Cet événement insolite a vu le jour en 2005 aux Etats-Unis, par Mark Storey, rédacteur de la revue Nude & Natural Magazine, et son ami permaculteur Jacob Gabriel. Il s’est depuis répandu dans le monde entier et regroupe des milliers d’adeptes. L’idée de ce mouvement naturiste est de favoriser la communion entre l’homme et la nature, et d’accepter son corps tel qu’il est.
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Yves Merz
Publié le jeudi 12 août 2021 à 07h30
Économiser l’eau en agriculture est un gros enjeu. Un maraîcher de Mont-sur-Rolle propose des semences de variétés anciennes qui ont moins soif.
Cédric Peter aurait bien voulu nous montrer comment ses tomates ont pu pousser et mûrir sans arrosage. Mais avec les pluies diluviennes de cet été pourri, il faut le croire sur parole: cultiver des tomates en se dispensant de les abreuver, c’est possible! «Ou presque, nuance-t-il. Je les arrose une fois quand je viens de les planter, puis je les laisse.» Le maraîcher de Mont-sur-Rolle a intérêt à dire vrai puisque, sur son site, il commercialise des graines de variétés anciennes avec un logo figurant un arrosoir tracé en rouge.
Comme le relève le dernier rapport du GIEC, aux pluies abondantes succéderont des sécheresses de plus en plus importantes. Alors les jardiniers amateurs verront un avantage très pratique à moins arroser: plus besoin d’être au taquet durant les belles soirées d’été pour hydrater ces plantes dont on attend des délices, certes, mais qui sont contraignantes. Délesté de cette charge, on a le temps de prolonger l’apéro sur une terrasse entre amis. Et puis, tous les potagers ne disposent pas d’une alimentation en eau. Il est parfois compliqué de constituer des réserves du précieux liquide sur place.
Le plaisir du goût
C’est le cas de la parcelle cultivée sur les hauts de Mont-sur-Rolle par Cédric Peter. Le Morgien, 39 ans, diplômé de l’École d’horticulture de Lullier, s’est lancé dans le maraîchage il y a quelques années seulement, motivé par le plaisir de retrouver le goût des bons aliments, et par l’envie de manger sainement. «C’est une activité annexe à mon travail de paysagiste. Je ne possède pas de terres. La parcelle a été mise à ma disposition. J’en suis très heureux, mais elle n’est pas approvisionnée en eau. J’ai donc dû développer des solutions alternatives.»
En complément de sa formation de base, Cédric Peter s’est informé en autodidacte sur les modes de cultures sans traitement. Il a trouvé de précieux enseignements sur le site de la ferme biologique du Bec Hellouin, et de grelinette en binette, il est tombé sur les vidéos de Pascal Poot, ce jardinier marginal du sud-ouest de la France (Hérault), devenu célèbre pour ses semences de tomates qui s’épanouissent sans eau.
Par expérience, Pascal Poot s’est rendu compte que les plantes qui souffrent de stress hydrique apprennent à se battre et conservent cette capacité dans leur ADN. Si bien que les graines, de génération en génération, donnent des plantes toujours plus résistantes au manque d’eau, mais aussi aux maladies. La communauté scientifique s’est intéressée à son travail. Il s’avère que ses semences produisent des légumes qui ont plus d’antioxydants et plus de nutriments. Ouvertement critique envers les multinationales qui ont la mainmise sur les brevets pour vendre les semences, Pascal Poot est l’incarnation de l’irréductible paysan qui lutte contre l’agrochimie. Certains le surnomment «Tomate Man», le héros de la résistance contre les multinationales productrices de produits phytosanitaires.
Anciennes variétés résistantes
Convaincu par la démarche de ce créateur de semences paysannes, Cédric Peter s’est fourni chez lui. «Cela fait plus de trente ans qu’il pratique. Ses graines ont déjà acquis des résistances à la sécheresse et aux maladies. Plantées chez nous, il faut deux à trois ans pour qu’elles s’acclimatent au terroir et au climat. Comme je ne fais pas cette activité de maraîchage à plein temps, ne pas avoir besoin d’arroser ni de traiter me facilite beaucoup la vie. En plus, au final, les tomates ont plus de goût et plus d’apports nutritionnels.»
Le patron des Jardins de Vert-Mont explique aussi quel est l’intérêt de cultiver des variétés anciennes plutôt que des hybrides issues de croisements. «Les grands marchands grainiers ne vendent que des hybrides qui répondent à des critères de rendement. Afin de répondre aux attentes des consommateurs, les fruits et légumes ont été sélectionnés pour avoir la même forme, des couleurs standards, et pour qu’on puisse les conserver trois semaines sans qu’ils ne s’abîment. Mais pour obtenir ce résultat, il faut beaucoup d’eau et de traitements phytosanitaires. Comme l’a bien montré une émission de Cash Investigation, ces croisements sont réalisés en Inde, où la main-d’œuvre est moins chère. On y voit aussi que les tomates, surtout cultivées hors-sol, ont le goût de flotte.»
Au-delà du choix des semences, Cédric Peter s’est imprégné d’une philosophie permacole et biologique qui prône une vision écosystémique de l’agriculture et de la vie en général. Il ne se contente pas de semer des graines résistantes, mais s’applique à couvrir la terre de paillage, afin de mieux conserver l’eau dans le sol, qui doit rester vivant. Il s’agit également d’amener une diversité des plantes dans ses cultures, qui se développent de manière complémentaire. Le jardinier ne cherche pas à tout contrôler, il accompagne la nature dans son développement.
Freeshost, tu devrais savoir qu'un tel titre ne présage rien de sérieux...