[Index] Boissons : Pour parler de bières, vins et autres alcools...

Pour les gens qui ont simplement envie de discuter sans souhaiter faire passer d'information particulière.
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Dehlynah
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Re: Santé ! (pour parler de bières, vins et autres alcools)

#106 Message par Dehlynah » vendredi 26 juin 2020 à 22:49

Définitivement accroc à la bière, je me connais, je ne résiste pas si j'en ai sous la.main, donc je fais très attention (après 3 mois en Allemagne il y a longtemps, j'avais pris...7 kg =bière à gogo, Grillen, Käsewurst usw, lors de mes séjours plus prolongés là bas je me suis surveillée, mais suis allée plus à l'est où j'ai eu l'occasion de déguster de la très bonne bière, Tchequie bien sûr et en Ukraine où il y a de l'excellente bière non filtrée)
En ce moment je suis adepte d'une bière quasi locale pour moi "Le petit vélo" les blondes et ambrées Pale Ale exquises,
Je regarde toujours la compositon, sus au sucre et autre caramel,
Testé une Trois Chariot à 6,3 (alors que je recherche les degrés les plus bas), une blonde IPA, j'ai vérifié qu'elle était pas aromatisée (je fuis) tellement elle avait un goût fruité.
Là je salive et suis très frustrée de pas en avoir une sous la.main...
TSA (diagnostic en 2019 par psychiatre spécialisé) - troubles anxio-dépressifs

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Morgane26
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Re: Santé ! (pour parler de bières, vins et autres alcools)

#107 Message par Morgane26 » samedi 27 juin 2020 à 13:43

Bonjour les amis,

Mon rapport à l'alcool est aussi simple que cela car je ne bois pas d'alcool sauf pour les grandes occasions(aniversaires, cérémonie diplôme, Noel...) et je suis d'avantage alcool "léger" comme le cidre que les alcool "fort".
Le vin rouge, j'ai tenté une fois de goûter mais l'acidité et le goût de charbon si je puis le décrire ainsi me déroute de cet alcool.
Le vin blanc, pareil.
Je préfère un bon cidre doux que le vin. J'apprécie également en apéritif les jus de fruits(cocktails) non alcoolisés.
Etant donné que dans ma famille, il y a beaucoup d'antécédents d'alcoolisme et d'addictions et d'autant plus que je prends un traitement pour l'épilepsie, je préfère être raisonnable et m'abstenir.
Mon père, en revanche, était un grand amateur de vin. Vin rouge, bordeaux, champagne. son préféré était le bordeaux ou le saint émillon grand cru. :D
Il est décédé en Avril 2019 à 58 ans.
Beaucoup de jeunes dans ma classe pour les fêtes me disent "ah mais toi, tu ne bois pas. Tu ne sais pas t'amuser". Alors, déjà 1 c'est personnel et 2, on peut très bien s'amuser sans boire d'alcool ou se bourrer la g****. :naugty:
Diagnostiquée:- Autiste Asperger- en Juillet 2019 + HPI, par le CRA de Limoges.
-Epileptique

Poursuite d'études: BTS SP3S en attente de place en CRP

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Re: Santé ! (pour parler de bières, vins et autres alcools)

#108 Message par Aliocha1 » dimanche 19 juillet 2020 à 15:18

Je me permets de partager ces beaux passages du Panégyrique de Guy Debord, un fin connaisseur du sujet (et probablement pas un exemple à suivre :roll: ) :

« J'ai d'abord aimé, comme tout le monde, l'effet de la légère ivresse, puis très bientôt j'ai aimé ce qui est au-delà de la violente ivresse, quand on a franchi ce stade : une paix magnifique et terrible, le vrai goût du passage du temps. »

« Mais souvent il m'a fallu, dès le réveil, de la vodka de Russie. Il y a ce que l'on boit aux repas, et durant les après-midi qui s'étendent entre eux. Il y a le vin des nuits, avec leurs alcools, et après eux les bières sont encore plaisantes; car alors la bière donne soif. Il y a ce que l'on boit à la fin des nuits, au moment où le jour recommence. On conçoit que tout cela m'a laissé bien peu de temps pour écrire, et c'est justement ce qui convient : l'écriture doit rester rare, puisque avant de trouver l'excellent il faut a voir bu longtemps. »
En questionnement.

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Tugdual
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#109 Message par Tugdual » vendredi 25 septembre 2020 à 12:57

TCS = trouble de la communication sociale (24/09/2014).

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Bubu
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Re: [Index] Pour parler de bières, vins et autres alcools...

#110 Message par Bubu » vendredi 25 septembre 2020 à 15:14

Tugdual a écrit :
vendredi 25 septembre 2020 à 12:57
Sur The Conversation :
Oui ! :lol: :lol:
Je ne sais pas si vous avez suivi "Mad Men", série récente sur des publicistes dans les années 60 à peu près, de New York je crois.
Dans leurs bureaux, ils ont tous leur bouteille de whisky, et se servent généreusement à peine midi passé !
Ça fait rire... Ils picolent tout le temps au boulot... :D
Et n'arrêtent pas de fumer. (Dur quand on essaie d'arrêter ...)
Très bonne série, "Mad men". :bravo:
Diagnostiqué autiste asperger, diagnostic établi à mes 33 ans par le CRA de ma région.
"Ce syndrome est caractérisé chez ce patient par l’absence de détérioration intellectuelle, un syndrome dysexécutif, un déficit d'attention"

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Re: [Index] Pour parler de bières, vins et autres alcools...

#111 Message par Bubu » vendredi 25 septembre 2020 à 15:38

Parfois, on boit une petite bière quand on a soif, ou on boit un peu de vin en mangeant...
L'alcool n'hydrate pas, au contraire.
Au contraire, l'alcool déshydrate.
Donc le lendemain d'une soirée trop arrosée, il faut boire de l'eau en grandes quantités.
Oubliez les dolipranes ce lendemain, car le foie est en chien déjà pour éliminer l'alcool de votre organisme, et le paracétamol utilise aussi le foie pour se métaboliser.
Sur un site très sérieux, j'ai lu un témoignage : un homme le lendemain d'une cuite a pris 6 dolipranes 1g, et il en est mort. Son foie n'a pas supporté le choc, et est mort, l'homme est mort quelques heures plus tard. Donc l'écart est envisageable, mais le lendemain buvez bcp d'eau et surtout ne prenez pas de paracétamol.
Diagnostiqué autiste asperger, diagnostic établi à mes 33 ans par le CRA de ma région.
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Re: [Index] Pour parler de bières, vins et autres alcools...

#112 Message par freeshost » vendredi 25 septembre 2020 à 15:46

Truc pour ne pas trop surcharger le corps en alcool : boire lentement.

Truc pour éviter la déshydratation : boire un verre d'eau entre deux verres d'alcool.

Truc pour ne pas boire n fois la même bière : prendre le temps d'en déguster une, savourer, s'en souvenir, et boire de l'eau.

Ou déguster sans avaler, et recracher, notamment si tu as prévu de déguster un grand nombre d'échantillons. :lol:

Et, vous le saviez, bien manger avant (du papet vaudois, par exemple, ou une grande salade niçoise :P ).
Pardon, humilité, humour, hasard, confiance, humanisme, partage, curiosité et diversité sont des gros piliers de la liberté et de la sérénité.

Diagnostiqué autiste en l'été 2014 :)

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Re: [Index] Pour parler de bières, vins et autres alcools...

#113 Message par Tugdual » vendredi 25 septembre 2020 à 19:38

Bubu a écrit :
vendredi 25 septembre 2020 à 15:38
Sur un site très sérieux, j'ai lu un témoignage : un homme le lendemain d'une cuite a pris 6 dolipranes 1g, et il en est mort. Son foie n'a pas supporté le choc, et est mort, l'homme est mort quelques heures plus tard.
Alcool ou pas, un adulte ne doit absolument pas prendre plus de 4g de paracétamol par jour (et moins s'il est vraiment maigre).


Voir cet épisode de Primum Non Nocere :
Spoiler : ▮▶ : 
TCS = trouble de la communication sociale (24/09/2014).

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Re: [Index] Pour parler de bières, vins et autres alcools...

#114 Message par Farouche » lundi 5 octobre 2020 à 12:18

Pour ma part, j'ai un long passif avec l'alcool... Pour ce qui est des lendemain vraiment trop chaud, quand j'était ado, jme prenais 2x2g d'Efferalgan et je retournais me couché lol (j'ai une bonne corpulence, ça passe crème !)

Sinon pour mes goûts, même si je me suis bien calmé, je reste un grand fan de bière ! Plutôt allemande que belge (trop sucré, je préfère le houblon :p), j'apprécie les bière artisanale, souvent de petite brasserie qui ne paie pas de mine, mais qui ont un énorme savoir faire ! Mes chouchoutes étant les IPA et les blanches (j'aime le citron lol). Un brasseur à coté de chez moi a eu la bonne idée de sortir une blanche IPA, une merveille !

Pour ce qui est des vins, un blanc d'Alsace ou du Jura bien frais sont mes préférences. Pour le rouge, je suis assez exigent, faut qu'il soit bon ! Et le rosé, la plupart du temps, je n'y trouve pas grand intérêt, peu être que je n'en ai jamais goûté de bon ?

Je suis un grand fan d'hydromel ici, mais le demi-sec ! Souvent ici ont le trouve en liquoreux, trop sucré pour moi ! J'ai énormément de mal a en trouvé, il n'y avais qu'une boutique qui en avait en carton depuis des lustres dans leur remise, il n'y a que moi qui l'achetais... Du coup ils n'en ont pas repris et c'était assez loin de la maison...

Niveau alcool fort, plus jeunes, je tapais dans un peu tout ce qui était possible... sauf le pastis, je déteste l'anis, rien que sentir l'odeur, c'est horrible ! Mais au palais, je préfère nettement un bon rhum arrangé, tout ce qui est tequila, gin, vodka, pour moi ça n'a pas vraiment de goût à par celui de l'alcool (sauf peut-être la Zubrowka, qui a une saveur bien a elle).

Sinon il m'est déjà arrivé de faire bouillir un peu de fruit, si vous voyez ce que je veux dire ^^ Mais souvent les gens par ici marche a la surenchère de degré d'alcool, ce qui masque tout les arômes, c'est du gâchis ! Bien équilibré et surtout avec de la patience, ont peux faire des merveilles de nos vergers !
Humain en questionnement suite à la découverte du SA...
Hésite à débuter la procédure de diagnostique...

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#115 Message par Tugdual » mardi 13 octobre 2020 à 20:18

La France conserve son titre de championne du monde :
TCS = trouble de la communication sociale (24/09/2014).

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#116 Message par Tugdual » mercredi 14 octobre 2020 à 21:06

« La norme pour un homme est de boire, ça correspond à la construction de la masculinité » :
TCS = trouble de la communication sociale (24/09/2014).

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#117 Message par Tugdual » samedi 7 novembre 2020 à 11:57

Soutenez les producteurs, buvez du cidre :
Accompagné de galettes, vous soutiendrez aussi les producteurs de blé noir, d'œufs...
TCS = trouble de la communication sociale (24/09/2014).

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Re: [Index] Boissons : Pour parler de bières, vins et autres alcools...

#118 Message par piedsboueux » dimanche 8 novembre 2020 à 14:04

Image
Diagnostiqué Asperger vers 37 ans (2007)
le reste c'est 100 intérêts

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#119 Message par Tugdual » dimanche 8 novembre 2020 à 15:25

Si tu n'aimes pas, n'en dégoûte pas les autres...
TCS = trouble de la communication sociale (24/09/2014).

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Re: [Index] Boissons : Pour parler de bières, vins et autres alcools...

#120 Message par freeshost » dimanche 8 novembre 2020 à 22:11

J'vois pas l'image, elle semble mettre du temps à loader. Chus-tu rendu aveugle ? :mrgreen:

D'habitude, il y a le truc suivant pour modérer sa consommation d'alcool : ne boire que dins grandes occasions (la victoire de Joe Biden, par exemple :lol: ) et avec d'autres chums, ne jamais boire seul.

En ces temps pandémiques où est requise la distance sociale, l'abstinence en interactions sociales de proximité, faudrait adapter la campagne de prévention, non ? :mrgreen:

T'nez ! Par exemple ! Un conseil valable déjà sans pandémie : boire lentement. Si tu bois trop vite, c'est comme si tu cours trop vite : t'es vite essouflé. Si tu bois lentement, tu prends le temps de déguster, de sentir ton corps, ton sang, le sang du Christ.

Maintenant, rendus en pandémie, à nous retrouver ensemble dans la solitude, on peut trinquer en cognant nos verres par écrans interposés. Achtung ! Ne pas renverser sur l'ordinateur portable !

Mais nous pouvons aussi adopter la solitude. D'un certain point de vue, la solitude est une forme de patience : ne pas avoir tout de suite l'interaction. Pour mieux la préparer. Bon, je l'admets, c'est plus facile pour certaines personnes que pour d'autres. Mais pensez-vous vraiment que l'alcool va compenser la solitude ?

Après tout, toutes ces bonnes bières, ces bons vins et autres breuvages. S'y sont très bons, c'est parce que nous les apprécions tels qu'ils sont (humanisme alcoolique ? :mrgreen: ). Nous pouvons prendre le temps des savourer sans forcément être des expérimentés de la dégustation.

C'est un plaisir, pas une nécessité (par exemple une norme sociale).
Pardon, humilité, humour, hasard, confiance, humanisme, partage, curiosité et diversité sont des gros piliers de la liberté et de la sérénité.

Diagnostiqué autiste en l'été 2014 :)

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