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Neverland
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#496
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par Neverland » mardi 6 juin 2023 à 20:19
Ostara a écrit : ↑mardi 6 juin 2023 à 20:14
Neverland a écrit : ↑mardi 6 juin 2023 à 20:13
Je viens de mettre
ça au four. Normalement dans 20 min je me régale
J’ai juste remplacé le persil par un oignon, j’avais tout le reste, pour une fois que j’ai tous les ingrédients
Ça me donne envie Neverland étant végane je peut profiter de ta recette,tu m'en donneras des nouvelles
Je viens de découvrir le site, visiblement il se dédie aux recettes végétaliennes !!
Moi je suis pesco-végétarienne depuis plus de 10 ans, je mange du poisson une à deux fois par semaine pour tenir la forme. C’est encore dur pour moi d’arrêter les produits de la mer
Édit : Alors c’est vraiment très bon ! Je rajouterai un peu plus de fraîcheur la prochaine fois style 1 courgette taillée en lamelles directement disposées en couches.
Et je pense que 190 degrés ça suffit, quitte à laisser 5 min de plus, pour réduire la consommation d’énergie
Neverland - TCS 16/02/2024
Suspicion SAMA - SED
Piste TSA écartée
L’intelligence qui ne sait que séparer brise le complexe du monde […] Il faut distinguer, séparer, mais il faut aussi tout autant relier et rassembler. Edgar Morin
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#497
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par Fluxus » mardi 6 juin 2023 à 21:35
1ère salade César (maison, je précise) de l'année 2023. Toujours un plaisir.
TSA sans déficience intellectuelle et sans altération du langage + trouble anxiodépressif associé - CRA régional (2021)
Ce n'est qu'en essayant continuellement que l'on finit par réussir.
Plus ça rate, plus on a de chances que ça marche. ~ Les Shadoks
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#498
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par Neverland » mercredi 7 juin 2023 à 23:46
Je ne sais pas où parler de Top Chef, alors voilà
Moi devant la finale de ce soir :
Neverland - TCS 16/02/2024
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#499
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par Fluxus » vendredi 23 juin 2023 à 19:02
J'ai mangé une tarte au citron meringuée avant hier à midi dans un resto que j'adore (mon premier resto depuis 3 ans)...
Maintenant, j'ai envie d'essayer d'en cuisiner...
TSA sans déficience intellectuelle et sans altération du langage + trouble anxiodépressif associé - CRA régional (2021)
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Ostara
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#500
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par Ostara » vendredi 23 juin 2023 à 20:05
Fluxus a écrit : ↑vendredi 23 juin 2023 à 19:02
J'ai mangé une tarte au citron meringuée avant hier à midi dans un resto que j'adore (mon premier resto depuis 3 ans)...
Maintenant, j'ai envie d'essayer d'en cuisiner...
J'en ai fais une (y'a longtemps mais sans le côté meringuée dessus),
Je me souviens avoir fait une lemon curd a la casserole,et la pâte brisée cuite a part seule au four
Et après tu verse dans la pâte a tarte et tu laisse refroidir le tout.
C'est ce que je me souviens de la fois où je l'ai faite et c'étais super bon
Diagnostic TSA avec suspicion de TDA associé,trouble anxio-dépressif de type épuisement.
Savoir,Vouloir,Oser,
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#501
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par Idjene » vendredi 23 juin 2023 à 20:53
Purée (maison..
)
Merguez/au four (que j'avais congelées)
Ouais.. Me suis pas trop cassé la tête (n'empêche sacré effort car j'étais partie pour des patates à l'eau.. Ça me semblait déjà un beau défi.. Éplucher les patates....)
Mais la purée... J'adore..
Cuisiner pour une seule personne je trouve ça vraiment triste.
Mais j'ai apprécié d'avoir fait "l'effort".
En cours de diagnostic TSA
Diagnostiquée TDAH entre autre
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#502
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par Ostara » vendredi 23 juin 2023 à 21:26
Ostara a écrit : ↑vendredi 23 juin 2023 à 20:05
Fluxus a écrit : ↑vendredi 23 juin 2023 à 19:02
J'ai mangé une tarte au citron meringuée avant hier à midi dans un resto que j'adore (mon premier resto depuis 3 ans)...
Maintenant, j'ai envie d'essayer d'en cuisiner...
J'en ai fais une (y'a longtemps mais sans le côté meringuée dessus),
Je me souviens avoir fait une lemon curd a la casserole,et la pâte brisée cuite a part seule au four
Et après tu verse dans la pâte a tarte et tu laisse refroidir le tout.
C'est ce que je me souviens de la fois où je l'ai faite et c'étais super bon
Et on oublie pas les petits haricots crus au fond de la pâte à tarte pour pas que ça se transforme en soufflé nature a la pate sablée
Diagnostic TSA avec suspicion de TDA associé,trouble anxio-dépressif de type épuisement.
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#503
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par Fluxus » mardi 27 juin 2023 à 11:58
Mes chaînes YouTube préférées du moment niveau cuisine/pâtisserie :
Peaceful Cuisine (Pour les personnes qui aiment bien la cuisine vegan et éventuellement l'ASMR)
Charles & Ava
Les Ateliers de Ludo
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#504
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par Fluxus » samedi 8 juillet 2023 à 13:07
A midi c'était ravioli au parmesan... J'ai décidé de faire un combo avec du chili veggie... Et j'ai bien fait parce que le chili était vraiment très très très très épicé.
Même moi qui adore les épices habituellement + mes origines, ça arrachait violent.
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#505
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par Ostara » samedi 8 juillet 2023 à 16:29
Ce soir avec la chaleur ça sera salade légère verte,avec asperges vertes,feuilles de sucrines, maïs et poivrons grillés, vinaigrette a la tomate séchée, oignons grillées dans un filet d'huile d'olive
Freeshost tu viens manger ?
je suis sûre que ton estomac qui est semblable a un gouffre de plusieurs kilomètres adorerait ça
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#506
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par Ostara » samedi 8 juillet 2023 à 18:53
Et voilà ma salade composée
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#507
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par Neverland » samedi 8 juillet 2023 à 20:17
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L’intelligence qui ne sait que séparer brise le complexe du monde […] Il faut distinguer, séparer, mais il faut aussi tout autant relier et rassembler. Edgar Morin
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#508
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par lulamae » samedi 8 juillet 2023 à 20:30
Mes filles ont cuisiné hier soir le repas entier :
- un mini cheese-cake salé aux tomates cerises
- un risotto à la crème de courgettes
- un cheese-cake aux framboises
C'était super bon !
Diagnostic d'autisme juillet 2019.
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#509
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par Ostara » samedi 8 juillet 2023 à 20:58
lulamae a écrit : ↑samedi 8 juillet 2023 à 20:30
Mes filles ont cuisiné hier soir le repas entier :
- un mini cheese-cake salé aux tomates cerises
- un risotto à la crème de courgettes
- un cheese-cake aux framboises
C'était super bon !
Tu m'étonnes c'est chouette de la part de tes filles
j'aime bien le cheesecake moi aussi j'ai une recette végane a base de pâte faite avec des spéculoos et une crème vanille dessus
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#510
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par Ostara » samedi 8 juillet 2023 à 20:58
Neverland a écrit : ↑samedi 8 juillet 2023 à 20:17
Ce soir ça va être…
Bon petit déjeuner de soirée Neverland
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