Plus important : Connaissez-vous les différentes gammes ?
(Gammes modernes, je ne connais pas les modes plus anciens)
Il y en a 4 : la gamme Majeure, et 3 gammes mineures.
La gamme Majeure met des tons entre chaque note, à part entre le 3è degré et le 4ème, et le 7ème avec le 8ème (l'octave).
En do : Do ré mi fa sol la si do. Des tons entiers partout, sauf entre mi et fa, et si et do du haut, où l'intervalle est un demi-ton.
Pour les tonalité mineures :
En Do mineur, il y a 3 bémols à la clé (si, mi la bémols), car c'est la tonalité relative de Mi bémol Majeur.
La gamme mineure harmonique, cela donne : Do Ré Mi bémol, fa sol, La bémol, Si bécarre , Do.
Elle sert à savoir comment altérer les notes en Harmonie, soit dans la constitution d'accords.
Et pas en Mélodie, car l'écart entre La bémol et si bécarre, seconde augmentée, sonne bizarre; (oriental si j'ose dire).
Le septième degré augmenté, ici si bécarre est appelé la sensible.
Après il y a 2 autres gammes mineures, mélodiques cette fois. Celle qui monte, celle qui descend.
La gamme mélodique mineure ascendante :
Do, ré, mi bémol, fa, sol, la bécarre, si bécarre, do.
C'est presque la gamme Majeure, sauf que le 3ème degré fait une tierce mineure avec la tonique.
(Là aussi on appelle le septième degré la sensible (si bécarre))
Pour finir, la gamme mineure mélodique descendante, où toutes les altérations à la clé sont préservées.
Do, si bémol, la bémol, sol, fa, mi bémol, ré, do.
EDIT :
Ce que l'on appelle "sensible" dans les tonalités mineures, c'est le septième degré augmenté d'un demi-ton.
Dans cet exemple en do mineur, c'est le si bécarre.
On pourrait raisonner avec les accords de dominante, ou septième de dominante, (dans ce cas c'est pareil), le si est bécarre même si il est noté bémol à la clé.
Pour le rapprocher de la tonique, et parce que cela sonne bien.
Pour rester en do mineur, ré fa sol si
(bécarre), un des accords de septième de dominante en do mineur (sol 7, 2ème renversement) , enchainé par do mi(bémol) sol do.
Pourtant le si est bémol normalement.
Je vais élaborer, même si j'ai l'impression de parler dans le vide :
La dominante de Do, c'est Sol. Mais la dominante est toujours Majeure, soit sol Majeur, et en Sol Majeur le si est bécarre(naturel). Après on ajoute la septième éventuellement, soit fa (bécarre).
Allez comprendre, en Do mineur ou Majeur le fa est bécarre, mais dans sa dominante il est dièze. (Il y a un dièze à la clé en Sol Majeur). Et pourtant il est bécarre dans la septième de dominante.
En même temps le si est bémol en do mineur, pourtant il est bécarre sur la dominante.
Vas comprendre Charles.

La réponse, il faut rester sur l'accord de tonique pour construire la dominante.
Et pour ce faire, si on est en mineur, utiliser la gamme harmonique pour altérer correctement l'accord de dominante, voire de septième de dominante.