Forum Asperansa

Bubu a écrit : ↑jeudi 5 septembre 2019 à 14:45 Je ne suis pas végétarien, ni végan, mais j'essaye de manger le moins de viande possible.
Je mange des œufs et de la crème fraiche, au niveau animal.

C'est sans doute ridicule, mais je pète comme un dingue. Et j'ai mal au ventre.
Je mange des pâtes, des pois cassés et des lentilles blondes. Essentiellement.
Mais je les assaisonne d'oignons et de crème frâiche. La crème fraîche, c'est contre l'acidité. Les aigreurs d'estomac.
Et deux fois par semaine, je me fais 3 œufs pour un repas.

Ce régime alimentaire ne me correspond pas…

Auriez-vous des suggestions pour améliorer ce régime alimentaire ?
Merci.

Est-ce que tu manges des fruits ? Pour l'apport en fibres.

Siobhan a écrit : ↑jeudi 5 septembre 2019 à 15:31

Bubu a écrit : ↑jeudi 5 septembre 2019 à 14:45 Je ne suis pas végétarien, ni végan, mais j'essaye de manger le moins de viande possible.
Je mange des œufs et de la crème fraiche, au niveau animal.

C'est sans doute ridicule, mais je pète comme un dingue. Et j'ai mal au ventre.
Je mange des pâtes, des pois cassés et des lentilles blondes. Essentiellement.
Mais je les assaisonne d'oignons et de crème frâiche. La crème fraîche, c'est contre l'acidité. Les aigreurs d'estomac.
Et deux fois par semaine, je me fais 3 œufs pour un repas.

Ce régime alimentaire ne me correspond pas…

Auriez-vous des suggestions pour améliorer ce régime alimentaire ?
Merci.

Est-ce que tu manges des fruits ? Pour l'apport en fibres.

Je mange un Kiwi tous les jours.

Bubu a écrit : ↑jeudi 5 septembre 2019 à 21:56

Siobhan a écrit : ↑jeudi 5 septembre 2019 à 15:31

Bubu a écrit : ↑jeudi 5 septembre 2019 à 14:45 Je ne suis pas végétarien, ni végan, mais j'essaye de manger le moins de viande possible.
Je mange des œufs et de la crème fraiche, au niveau animal.

C'est sans doute ridicule, mais je pète comme un dingue. Et j'ai mal au ventre.
Je mange des pâtes, des pois cassés et des lentilles blondes. Essentiellement.
Mais je les assaisonne d'oignons et de crème frâiche. La crème fraîche, c'est contre l'acidité. Les aigreurs d'estomac.
Et deux fois par semaine, je me fais 3 œufs pour un repas.

Ce régime alimentaire ne me correspond pas…

Auriez-vous des suggestions pour améliorer ce régime alimentaire ?
Merci.

Est-ce que tu manges des fruits ? Pour l'apport en fibres.

Je mange un Kiwi tous les jours.

Il y a probablement sur le forum des gens bien bien plus calés en diététique que moi, je continuerai bien à te donner des conseils, mais j'ai peur de te dire des âneries...

Est-ce que quelqu'un ici a déjà eu des bénéfices à aller consulter un professionnel de la diététique pour des conseils sur la nutrition au jour le jour ?

Je fais ma transition tranquillement… (vers l'abolition de la consommation de chair), et je vous emmerde tout aussi tranquillement …
(Je ne veux pas être méchant. )
Par contre je peux vous assurer que ça va pétarader sec dans les chaumières… !

Tiens je n’avais jamais fait le rapprochement de la crème fraîche pour enlever l acidité des aliments mais tu as tout à fait raison.
Pour les 3oeufs par repas je ne sais pas comment tu fais un seul me suffit sinon je ne me sens pas bien ( éventuellement un deuxième œuf si c’est un œuf dur mais un œuf au plat, à la coque ou en omelette je n’en mangerais qu’un )
As tu essayé les mélanges de céréales ? ( quinoa, épeautre, blé kamut...) les steaks de légumes sont aussi une bonne alternative.

Il me semble que les légumineuses consommées seules sont plus difficiles à assimiler, et qu'on gagne à faire un mélange céréales-légumineuses. Les pâtes complètes sont également plus assimilables à ce que j'ai remarqué.

Pour les œufs, même chose : 3 ça me paraît beaucoup. Ca dépend aussi de comment tu les fais cuire.

Pour les légumineuses, les faire tremper peut les rendre plus digestes. Tu peux ajouter un peu de bicarbonate de soude (alimentaire, que l'on trouve au rayon du sel) à l'eau de trempage.
Voir ici, rubrique "Astuces sur les légumineuses sèches" : https://vegan-pratique.fr/cote-cuisine/ ... umineuses/
Par contre, j'ai un doute sur le fait que la crème fraîche enlève l'acidité, étant donné que c'est déjà un produit acide.

Non en effet la crème fraîche est acidifiante, comme tous les produits laitiers : aliments acides / basiques.
Tu peux essayer de privilégier les aliments basifiants Bubu, pour corriger l’acidité.
Ensuite les légumineuses sont une très bonne source de protéines végétales mais torpillent parfois aussi l’estomac de gaz

Tu trouveras là une base de sources pour les protéines végétales protéines végétales

Enfin le mélange légumineuses / riz permet une meilleure gestion de la glycémie :
riz et légumineuses.
Bon courage à toi Bubu, il faut trouver de nouvelles habitudes qui te conviennent.

Siobhan a écrit : ↑jeudi 5 septembre 2019 à 22:25 Est-ce que quelqu'un ici a déjà eu des bénéfices à aller consulter un professionnel de la diététique pour des conseils sur la nutrition au jour le jour ?

Personnellement non, je trouve qu'ils tentent trop d'appliquer les principes théoriques à la lettre et ça ne fonctionne pas sur moi. Après, est ce à cause des TCA.. je n'en sais rien.
Mon chéri va aller en avoir un, peut être que ça fonctionne sur les autres

Clovis j'ai fait mieux que toi j'ai installé un interrupteur à la sonnerie de la porte
C'est super
Au point que mes beaux parents sont repartis sans que je m'en rende compte, ils avaient fait plus de 200 bornes.

Merci à ceux qui m'ont répondu, je vais essayer de creuser le sujet !

Sinon, juste pour gueuler, je me sens épuisé, vidé, affreusement vide... Ce matin j'ai passé environ trois heures - transports compris - à m'occuper des courses de la semaine : marché puis supérette bio. Je suis toujours dans cet état le samedi après-midi mais ce matin c'était sans doute plus dur que d'autres fois, j'ai (encore) moins réussi à me sentir et paraître normal... Peut-être en partie parce qu'avec l'été ma routine des courses du samedi matin a été à peu près chamboulée chaque semaine.

Et avec tout ça je réalise qu'avec toutes les choses que j'ai déjà pu dire à mon psy je n'ai pas évoqué cette (honteuse) apathie doublée d'une sensation de vide qui s'empare de moi chaque fois que je me retrouve seul après avoir réalisé de gros efforts sociaux (et qui m'empêche d'enchaîner : il me faut beaucoup de temps pour m'en remettre). Je n'y ai sans doute pas pensé parce que c'est tellement "naturel" pour moi... Jusqu'à me ramener à quand j'étais gamin et qu'on me disait parfois "fatigué de nature".

Clovis a écrit : ↑samedi 7 septembre 2019 à 16:31 Jusqu'à me ramener à quand j'étais gamin et qu'on me disait parfois "fatigué de nature".

Ah oui, combien de fois je l'ai entendu, ça!

Lilas a écrit : ↑samedi 7 septembre 2019 à 17:04

Clovis a écrit : ↑samedi 7 septembre 2019 à 16:31 Jusqu'à me ramener à quand j'étais gamin et qu'on me disait parfois "fatigué de nature".

Ah oui, combien de fois je l'ai entendu, ça!

Idem

Clovis a écrit : ↑samedi 7 septembre 2019 à 16:31 Merci à ceux qui m'ont répondu, je vais essayer de creuser le sujet !

Sinon, juste pour gueuler, je me sens épuisé, vidé, affreusement vide... Ce matin j'ai passé environ trois heures - transports compris - à m'occuper des courses de la semaine : marché puis supérette bio. Je suis toujours dans cet état le samedi après-midi mais ce matin c'était sans doute plus dur que d'autres fois, j'ai (encore) moins réussi à me sentir et paraître normal... Peut-être en partie parce qu'avec l'été ma routine des courses du samedi matin a été à peu près chamboulée chaque semaine.

Et avec tout ça je réalise qu'avec toutes les choses que j'ai déjà pu dire à mon psy je n'ai pas évoqué cette (honteuse) apathie doublée d'une sensation de vide qui s'empare de moi chaque fois que je me retrouve seul après avoir réalisé de gros efforts sociaux (et qui m'empêche d'enchaîner : il me faut beaucoup de temps pour m'en remettre). Je n'y ai sans doute pas pensé parce que c'est tellement "naturel" pour moi... Jusqu'à me ramener à quand j'étais gamin et qu'on me disait parfois "fatigué de nature".

Je n'aurais pas pensé à l'écrire, tellement c'est une évidence, j'ai si longtemps cru qu'il en était ainsi pour tout le monde. Chez moi, c'était "fatiguée de naissance" !
Je ne dirai jamais assez combien ce forum m'aide à réaliser que les autres ne sont pas vraiment mes semblables.

J'ai toujours dis que j’étais un paresseux croisé avec un koala