Forum Asperansa

Ce matin, j'ai trouvé 3 Dinosaurus différents dans un même petit paquet ! C'est rare, habituellement y a toujours un doublon.

Fluxus a écrit : ↑vendredi 11 novembre 2022 à 18:46 Hier soir j'ai mangé endives au jambon (avec de la béchamel et tout). De base, j'ai vraiment du mal avec ça mais si on prend des endives jeunes, on ne sent pas d'amertume et au final, c'était bon.

C'est surtout le trognon des endives qui est amer. L'avais-tu enlevé ?
Et a priori, les faire cuire dans l'eau en deux fois (en vidant la première eau) permettrait de réduire aussi leur amertume. (côté écolo, c'est moins bon !)

PetitNuage a écrit : ↑samedi 12 novembre 2022 à 14:25 C'est surtout le trognon des endives qui est amer. L'avais-tu enlevé ?
Et a priori, les faire cuire dans l'eau en deux fois (en vidant la première eau) permettrait de réduire aussi leur amertume. (côté écolo, c'est moins bon !)

Non, je pense pas qu'on l'ait enlevé mais sur celles qu'on a acheté, y avait écrit que c'était des jeunes et qu'elles étaient douces. Elles étaient de petites tailles aussi.

Et bon, j'ai senti très légèrement l'amertume au début mais c'était largement mangeable alors qu'habituellement, depuis toujours, j'ai essayé de goûter à plusieurs reprises des endives, que ce soit en salade ou cuites et cuisinées, à chaque fois, ça ne passait pas, beaucoup trop amer !

J'ai entendu tout pleins de théories pour enlever l'amertume de type : Les tremper dans du lait avant de les faire cuire... Ou même, les faire revenir dans du beurre et du sucre !

Quelques objets chinés dans une brocante solidaire...

Le crumble aux pommes fait maison qui vient de sortir du four...

Déjà deux devoirs de rendus en une matinée.

Là on est dans le mood boucler les trucs inutiles pour avancer le plus possible sur les révisions.

Je suis contente d'avoir pris de l'avance sur tout ce qui concerne les projets pour pas m'imposer de contraintes quand ce sera tendu.

Bravo Fluxus !
De mon côté j'ai rdv à 17h pour une consultation d'anesthesie, et comme la clinique est loin de mon boulot, j'ai posé mon après-midi en RTT et je me balade au Louvre en attendant.
D'ici à Porte Maillot j'en aurai pas pour longtemps.

C'est génial de pouvoir venir un lundi hors vacances scolaires ! Heu bon, du coup y a que des touristes.

Petronille a écrit : ↑lundi 14 novembre 2022 à 14:46 Bravo Fluxus !
De mon côté j'ai rdv à 17h pour une consultation d'anesthesie, et comme la clinique est loin de mon boulot, j'ai posé mon après-midi en RTT et je me balade au Louvre en attendant.
D'ici à Porte Maillot j'en aurai pas pour longtemps.

C'est génial de pouvoir venir un lundi hors vacances scolaires ! Heu bon, du coup y a que des touristes.

Mercii !!

EDIT : J'en ai un troisième qui m'attend, j'aimerais bien essayer de le boucler cet aprem' même si j'ai jusqu'à ce week-end.

Ah oui, le tourisme perdure même en cette saison !

Salut !
Demain, je vais à mon entretien d'embauche.
C'est reparti pour un tour !
Train, jusqu'à Rouen, puis transport en commun via un réseau que je vais découvrir. :s
Viendra ensuite les sempiternels : Parlez moi de vous ? Pourquoi vous et pas un autre ? Avez-vous le permis ? Avez vous des questions ?


En plus, deux entretiens d'embauche face à un jury.
Juste histoire de rendre ça plus stressant !
Bah oui, pourquoi essayer de mettre à l'aise les candidats quand on peut bien leurs mettre la pression ?
Tout ce que j'espère, c'est que cela sera plus constructif que le précédent.
La dernière fois, j'ai été déçu que ce soit si court...
Je n'ai pas pu argumenter une seule fois.
Là, ÇA VA CHIER !
Je vais décrocher ce poste de guedin qui me va comme un gant et foutre en l'air les pronostiques !

Le monde va trembler !

Enfin, surtout Rouen, avec toi comme épicentre...

Belle ville, cela dit.

Pas de trop quand même, ça fait peur les tremblements de terre.

Bon !
Les bonnes nouvelles :
- on a bien rigolé avec le jury !
- Je fais parti des 9 retenus sur 30 candidats
La mauvaise :
- la douane travaille avec Win$ !!! >_<
Mais non ! sérieux quoi !

Tous mes vœux pour cet entretien...

Bravo Ancelin.

Bravo pour ta prestation Ancelin.
Et bonne chance pour la suite ! (c'est quand et sous quelle forme ?)