Forum Asperansa

Oui, j'avais écouté dans une émission qu'il fait manger quand on a fait, plutôt que de respecter le dogme de "3 repas/jour, bien manger le matin, à midi & léger le soir", et en général c'est ce que j'essaie de faire.
Mais là je ne suis pas chez moi, je ne mange pas comme je me nourris d'habitude, mais en même temps ça m'arrive aussi régulièrement chez moi aussi, même si par exemple je me commande une pizza, si je suis rassasiée à la fin, souvent au bout d'un moment ... j'ai faim

Bon, la pizza, ce n'est pas le meilleur rassasiant. (la pizza fait maison, c'est mieux, mais ça prend plus de temps à préparer)

Si je n'ai pas le temps de cuisiner, j'essaie d'anticiper (préparer quelque chose le matin ou la veille). Ou je mange une pomme et/ou une banane, ou un sandwich (je compare les sandwichs, puis je fais ma sélection petit à petit).

Si tu trouves un endroit pas cher, tu peux acheter une salade mêlée. [Mais les salades à emporter sont souvent accompagnées d'une surdose de sauce...]

Alors, fringale passagère ou fringale compulsive ?

Non mais la salade Freeshost.. j'aime bien mais c'est loin de me caler la faim hein ... C'est surtout de l'eau.
Et puis je n'achète pas de salades toutes prêtes, je préfère acheter ça chez le primeur.
Et si la pizza avec la pâte à pain ça cale quand même ...
Et non, je ne fais pas de boulimie, rien à voir.

Sinon, quelqu'un aurait-il une autre explication à ce phénomène ?

Je ne sais pas. Faudrait demander à une personne spécialiste.

Pour caler la faim, ce qui marche bien avec moi, je vois l'eau du robinet, les patates, les pâtes, le saumon, le fenouil, le poivron, les amandes, les épinards, les haricots, le chou, le pain complet, etc. Le tout sans sel et sans crème.

En fait, j'achète rarement des produits prêts-à-manger (la pizza, le McDo', le kebab, etc.). J'ai la chance d'avoir du temps pour libre préparer mes propres repas à la maison à partir d'ingrédients bruts.

Sinon, pourquoi pas une bonne bière ? ça nourrit, mais il y a un petit peu d'alcool.

freeshost a écrit :Je ne sais pas. Faudrait demander à une personne spécialiste.

Pour caler la faim, ce qui marche bien avec moi, je vois l'eau du robinet, les patates, les pâtes, le saumon, le fenouil, le poivron, les amandes, les épinards, les haricots, le chou, le pain complet, etc. Le tout sans sel et sans crème.

En fait, j'achète rarement des produits prêts-à-manger (la pizza, le McDo', le kebab, etc.). J'ai la chance d'avoir du temps pour libre préparer mes propres repas à la maison à partir d'ingrédients bruts.

Sinon, pourquoi pas une bonne bière ? ça nourrit, mais il y a un petit peu d'alcool.

Bon Freeshost, je pose une question précise, je ne te demande pas ce que tu manges ...

Ah ! mais j'utilisais "voir" dans le sens "je pense à".

Pas ma faute si personne d'autre ne répond. Z'ont qu'à être plus actives et actifs sur le forum, les autres.

Je n'ai sûrement pas le même métabolisme que toi.

Lilette a écrit :Est-ce que cela vous arrive, de manger, bien manger hein, enfin être calé après le repas, et d'avoir à nouveau faim pas longtemps après ?
Si je mange le matin, j'ai un creux dans la matinée (alors qu'on conseille de manger le matin pr éviter le creux ..), je mange guère à midi, en fait je grignote un peu toute la journée, et je mange le soir.
Là j'ai fini de manger il y'a un petit moment, et là j'ai faiimm, je comprends pas ...

Coucou ! ça peut être dû au fait que ton repas n'est pas bien équilibré au niveau des glucides: du coup ça déséquilibre ta glycémie et tu as faim...

Il faut essayer de manger protéines, et lipides à ce repas et des glucides complexes qui calent plus sur la durée (pain complet, riz complet,....) et pas trop de glucides simples ou alors à la fin du repas.

Quelles sont tes habitudes alimentaires ?

En cas de fringales, une poignée de 10-15 amandes c'est pas mal !

Bonjour !

Hum ... on touche là à mon sujet favori, alors je vous préviens, je pars et je ne m'arrête plus. Je vais écrire un pavé, courage à ceux qui me liront. Ce n'est pas pour donner une leçon, mais je suis juste contente de pouvoir parler de ça

Il y a plusieurs facteurs qui interviennent dans la satiété.

-La satiété c'est le sentiment de plénitude, c'est en quelque sorte être repu du plaisir apporté par le repas. Car on ne mange pas seulement pour les nutriments qui vont reconstituer notre corps, mais également pour le plaisir que cela nous apporte. Pour que cela soit effectif, il faut accorder une certaine attention à ce que l'on mange: la vue, le goût, les textures sont des éléments importants. Plus les sens seront stimulés, plus le sentiment de satiété interviendra rapidement. Il faut donc avoir une certaine attention envers ce qu'il y a dans notre assiette. Voilà pourquoi il faut éviter de manger devant la télévision, ou éviter d'avoir un débat philosophique au cours du repas.

-Ensuite, on sait que la sensation de satiété intervient entre 20 et 30 minutes après le début du repas. Manger à toute vitesse est donc une très mauvaise idée: le travail commence dès les premières bouchées par les différentes sécrétions et modifications chimiques des aliments dans la bouche. Il faut mâcher !

freeshost a écrit :Certaines personnes disent qu'il faut écouter sa faim, son corps.
La plupart s'accordent que les régimes sont à proscrire.

-Je suis du même avis. La sensation de faim intervient pour signaler un besoin. Par exemple l'envie de sucre en cours d'après-midi est fréquente et correspond à un besoin physiologique. C'est le moment de la journée où on a souvent un petit coup de mou, et le besoin de sucré est là pour nous inciter à consommer un produit énergétique qui va nous apporter un petit coup de fouet jusqu'au soir. Cela permettra aussi de manger plus léger le soir et donc de mieux dormir. Le goûter n'est donc pas réservé aux enfants. C'est une habitude saine

Les dérèglements du comportement alimentaire commencent quand on oublie d'écouter son corps. Le cerveau envoie des messages chimiques pour signaler de quoi le corps a besoin. Il me semble donc impossible d'imposer des règles strictes. En fait, ces règles ont été établies par convention sociale, depuis que le repas est devenu une activité commune et non plus un aspect purement nutritif.
Malgré tout une base stable est quand même utile : 3 repas principaux par jour ok (avec + ou – collations si besoin). Ca permet de rythmer la journée. Effectivement, on dit bien manger le matin car c’est la période du renouvellement cellulaire, d’où l’importance de l’apport de protéines à ce moment de la journée, mais aussi de « sucres lents » pour apporter suffisamment d’énergie et éviter les fringales.

-Ensuite dans la pratique, il y a des aliments qui nous maintiennent rassasiés plus longtemps: c'est là qu'on commence à parler d'index glycémiques. Pour rappel, la glycémie se mesure par le taux de sucre dans le sang. Elle doit rester relativement stable. Mais cependant certains aliments la font grimper très rapidement: c'est ce qu'on appelle communément les sucres rapides. En réalité c'est bien plus complexe que ça.
Donc, certains aliments sont à privilégier: les aliments complets plutôt que blancs: pain complet, riz complet, etc: car en plus d'ingérer une texture, on a aussi tant qu'à faire les nutriments, ce qui est quand même mieux. Ensuite le blé (même complet) a un index glycémique assez élevé: ce qui veut dire qu'il va être moins rassasiant longtemps que le riz qui un index plus faible. Les pommes de terre en robe des champs (avec la peau) seront rassasiantes plus longtemps que les pommes de terre sans la peau.
La cuisson a aussi une grande importance: plus vous cuisez des pâtes et plus l'index glycémique augmente. Le mieux étant donc de les manger al dente.
L'index glycémique de tous les légumes est bas (certains plus élevés que d'autres, mais c'est négligeable par rapport aux autres types d'aliments). Bonne nouvelle, on peut donc en consommer à volonté ! A condition cependant de veiller au maintien des nutriments et donc d’être vigilants sur les cuissons utilisées, l’achat, le temps de stockage, etc …

En conclusion, tout ça étant de la théorie, pour être rassasié, il faut apprécier ce qu’on mange surtout, prendre le temps, mâcher, et veiller à la qualité de ce qu’on ingère.

Athéna a écrit :

Lilette a écrit :Est-ce que cela vous arrive, de manger, bien manger hein, enfin être calé après le repas, et d'avoir à nouveau faim pas longtemps après ?
Si je mange le matin, j'ai un creux dans la matinée (alors qu'on conseille de manger le matin pr éviter le creux ..), je mange guère à midi, en fait je grignote un peu toute la journée, et je mange le soir.
Là j'ai fini de manger il y'a un petit moment, et là j'ai faiimm, je comprends pas ...

Coucou ! ça peut être dû au fait que ton repas n'est pas bien équilibré au niveau des glucides: du coup ça déséquilibre ta glycémie et tu as faim...

Il faut essayer de manger protéines, et lipides à ce repas et des glucides complexes qui calent plus sur la durée (pain complet, riz complet,....) et pas trop de glucides simples ou alors à la fin du repas.

Quelles sont tes habitudes alimentaires ?

En cas de fringales, une poignée de 10-15 amandes c'est pas mal !

Voilà c'est ça. Je n'avais pas vu ton post Athéna.
Les amandes c'est bien oui, les fruits secs en général d'ailleurs font une très bonne collation.

Ma pomme, ma gourde à eau, et je garde la patate.

N'oubliez pas de prendre plusieurs gourdes d'eau avec vous. La chaleur actuelle fait suer encore plus donc perdre encore plus d'eau.

N'hésitez pas à vous préparer une salade mêlée. Les légumes contiennent de l'eau, les fruits aussi. Alors pourquoi pas une petite salade de fruit fait maison pour dessert ?

Évitez de vous exposer au soleil quand celui-ci est très haut. Je dirais : quand votre ombre est plus petite que vous (quand le soleil est à plus de 45° d'inclinaison ; car, comme vous le savez tan(45) = 1, et + infini = lim(tan(x)) lorsque x tend vers 90°). Nous sommes ultra-vulnérables face aux ultra-violets.

Rien de tel que tirer les ficelles dans l'ombre pour éviter les étranglements du soleil qui nous font suffoquer. Ficelles ?

Stie ! y est à peine dix heures qu'le soleil a déjà pris des hauteurs. Chus mieux de marcher avant midi.

Bon, malheureusement, quand je cherche des images de personnes buvant de l'eau, ils montrent souvent des bouteilles d'eau PET (pas très durables) et pas des gourdes d'eau (durables).

Alors, je trouve d'autres images :

.. Bon 3 fois que j'essaie d émettre une réponse mais la tablette fait des siennes grrrr ..

.. Je vous ai lu toujours ça OK merci for yours answers .. Je redonnerai ma réponse avec mon PC plus tard (en espérant que cette réponse s envoie .. Je repondrai mieux ce soir via mon pc )

Ah ! cette maudite tablette ! vaut-elle quelque chose ou vaut-elle rieng ?

Bon, l'alerte canicule est déclarée en France, en Suisse, en Belgique.

Boire beaucoup d'eau, je suis d'accord.

Mais je ne dirai pas non à un petit verre ou deux demain soir (quand le soleil surplombera New York).