Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : samedi 8 juillet 2023 à 21:37
par lulamae
J'adore les dîners régressifs à base de crêpes sucrées avec plein de trucs à tartiner... et je finis toujours par les manger avec du sucre.
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : samedi 8 juillet 2023 à 23:20
par Neverland
Merci Ostara
C’était bon et j’avais pas le courage haha.
Oh que oui, les crêpes au sucre (avec du beurre !)
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : dimanche 9 juillet 2023 à 11:12
par Ostara
Midi: deux avocats a la vinaigrette j'adore les avocats
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : dimanche 9 juillet 2023 à 11:17
par lulamae
Ostara a écrit : ↑dimanche 9 juillet 2023 à 11:12
Midi: deux avocats a la vinaigrette j'adore les avocats
Moi aussi : coupés en deux, en mettant la sauce au milieu et en le mangeant à la cuillère. Je les adore avec une vinaigrette à base d'harissa et d'huile de sésame grillée, c'est top (épicé par contre).
Et puisqu'on parle de sauce, quelqu'un connaît la sauce sriracha ? C'est une sauce (très) piquante thaïlandaise, on commence à en trouver en supermarché maintenant. Ma fille aînée a composé une recette de riz cuit, pavé de saumon grillé émietté et feuille d'algue nori coupée en lanière, le tout avec cette sauce, c'est super bon.
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : dimanche 9 juillet 2023 à 12:38
par Ostara
lulamae a écrit : ↑dimanche 9 juillet 2023 à 11:17
Ostara a écrit : ↑dimanche 9 juillet 2023 à 11:12
Midi: deux avocats a la vinaigrette j'adore les avocats
Moi aussi : coupés en deux, en mettant la sauce au milieu et en le mangeant à la cuillère. Je les adore avec une vinaigrette à base d'harissa et d'huile de sésame grillée, c'est top (épicé par contre).
Et puisqu'on parle de sauce, quelqu'un connaît la sauce sriracha ? C'est une sauce (très) piquante thaïlandaise, on commence à en trouver en supermarché maintenant. Ma fille aînée a composé une recette de riz cuit, pavé de saumon grillé émietté et feuille d'algue nori coupée en lanière, le tout avec cette sauce, c'est super bon.
Pour les avocats je fais comme toi la vinaigrette dans les trou
Pour la sauce sriracha je connais pas je vais aller voir sur internet si c'est compatible avec mon végétalisme,si oui je vais goûter j'adore ce type de cuisine
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : lundi 10 juillet 2023 à 11:29
par Fluxus
On part sur haricots verts et Knacki pour midi. Eh bien ça me va très bien !
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : lundi 10 juillet 2023 à 13:42
par Bubu
Un sachet de nouilles asiatiques aux épices pour ce soir. Ça promet !
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : lundi 10 juillet 2023 à 13:55
par Fluxus
Bubu a écrit : ↑lundi 10 juillet 2023 à 13:42
Un sachet de nouilles asiatiques aux épices pour ce soir. Ça promet !
Spoiler :
Attention aux hémorroïdes Bubu !
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : vendredi 4 août 2023 à 16:10
par Fluxus
Avant j'aimais pas vraiment tout ce qui était gâteaux ou pâtisseries avec du citron dedans... C'était limite si je détestais ça.
Depuis quelques mois, j'en suis super fan. Idem sur la fleur d'oranger que je ne supportais pas, maintenant, je la tolère et ça m'écœure moins.
Comme quoi... Les goûts changent avec le temps.
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : samedi 5 août 2023 à 19:12
par Neverland
Hier soir : blinis grillés avec beurre demi-sel avec truite fumée avec champignons de Paris. Ça m’a fait du bien !
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : vendredi 11 août 2023 à 22:30
par Neverland
A ce que je vois, c’est l’heure du bol de céréales. J’ai flashé sur une marque de muesli trois chocolats, je ne vous raconte pas la petite merveille.
Recette :
- verser les céréales dans un verre
- verser de la boisson à l’avoine fraîche par-dessus
Spoiler :
Le titre ne serait pas mieux ainsi :
Parlons de cuisine et des délicieux plats que vous préparez
?
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Re: Parlons de cuisine et des délicieux plats que vous préférez
Posté : mardi 15 août 2023 à 11:17
par Spica
Bonjour,
Merci pour le partage de vos idées.
La recette formulée par Neverland, à base de céréales, me tenterait bien. Merci.
J'ai expérimenté dernièrement une recette de tarte aux pommes.
Celle-ci consiste à saupoudrer légèrement de semoule et de sucre vanillé des lamelles de pomme, après les avoir disposées uniformément sur une pâte feuilletée.
La composition est frugale (peu d'ingrédients), mais mes parents l'ont bien appréciée, ce qui m'encourage à renouveler l'expérience.
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : dimanche 20 août 2023 à 0:43
par Neverland
Pour ma recette, il y a deux ingrédients phares, les céréales et la boisson imitation lait de vache qui n’a, hélas, pas encore de dénomination commune dans le langage courant.
Ta recette de tarte aux pommes ne me tente pas beaucoup comme je n’aime pas vraiment les fruits en guise de plat sucré (sauf les myrtilles). Mais je mangerais volontiers la pâte feuilletée seule.
Re: Parlons de cuisine et des delicieux plats que vous preferez
Posté : dimanche 20 août 2023 à 10:44
par Ostara
Je vais manger des onions rings a midi ça fais longtemps
a la vinaigrette 
j'adore les avocats 
